Aktuality

Pho ve WITTE Ostrov

La Fresca západ

Další gastronomické putování nás zavede do exotického Vietnamu. Tamním národním jídlem je bez pochyby "phở".

Klasickou variantou polévky phở je phở bò, tedy hovězí polévka se širokými rýžovými nudlemi, tenkými plátky masa a jarní cibulkou. K dochucení se používá limetka, chilli papričky v oleji, rybí omáčka, vietnamská pálivá chilli omáčka tương ớt, bambusové výhonky a čerstvé bylinky jako je koriandr, vietnamská bazalka, máta a mexický koriandr. Vaří se však v mnoha variantách, například kuřecí, vepřové, rybí, s krevetkami, či vegetariánská verze s houbami a mungovými klíčky. 

U nás ji můžete ochutnat v pátek 28. 1. ve WITTE Ostrov. 

Další aktuality

Díky zpětné vazbě se posouváme kupředu. Dejte nám vědět jak Vám chutnalo a nebo co Vám vadilo.