Od září k nám znovu nastoupili kuchařští a cukrářští učni ze Střední školy gastronomické U Krbu v Praze. Už druhým rokem působí na několika našich prestižních pracovištích a sbírají zkušenosti přímo v provozu.
V La Fresca věříme, že kvalitní gastronomie stojí na poctivém řemesle a na lidech, kteří ho dělají srdcem. Proto jsme hrdí, že se můžeme podílet na výchově nové generace a předávat jim nejen znalosti, ale i lásku k řemeslu a respekt k surovinám.
Velké díky patří našim kolegům, mistrům řemesla, kteří učně vedou a dávají jim inspiraci pro jejich budoucí kariéru. Společně formujeme gastronomii, která má budoucnost.
